新春走下层开yun体育网，年味正浓时。1月23日，相近春节，记者走进湘西土家眷苗族自治州保靖县籼泉食物有限包袱公司，只见前来购买公司保靖仙泉酱油的主顾熙来攘往，而公司内更是劳作一派，职工们正紧锣密饱读地对外发货，确保每一瓶保靖仙泉酱油齐能实时投递浮滥者手中。

保靖仙泉酱油，这一“湖南老字号”品牌，以其独到的传统酿造工艺和优质的原料，获得了阛阓的平庸招供。公司董事长宋陆军先容，保靖仙泉酱油的历史可回首到清朝年间，百余年来，其独到的风范和品性一直无从效仿。这获利于保靖县独到的“三带”地舆上风——微生物发酵带、泥土富硒带、植物亚麻酸带，为酱油的酿造提供了先天不足的条目。

“酱油之香，洋溢四方；仙泉之味，源源而来。”保靖仙泉酱油礼聘非遗传统纯手工制作身手，精选武陵山区自产大豆和酱麦制粉，历程五年日晒夜露、十余说念工序的尽心酿造，方得原汁原味的保靖豆油。这一传统酿造工艺，不仅保留了酱油的甘醇口感，更让其在健康调味品阛阓中脱颖而出。

公司董事长宋陆军在父亲手把手的迷惑下接过了父辈衣钵并礼聘手工制作酱油。

在助力乡村振兴方面，保靖仙泉酱油更是发达了积极作用。企业干系县农业农村部门，聚拢武陵山区的当然环境和资源上风，现实大豆玉米带状复合莳植套种和花椒大豆套种，纵容发展青壳黄豆产业。通过提供优质种子、迷惑科学莳植、礼聘订单收购款式，保靖仙泉酱油不仅保证了原料的品性和供应，也汲引了村民的收入，杀青了村民和企业的双赢。

公司董事长宋陆军在精挑细选选大豆

“咱们企业的发展，离不开乡村的复古；而乡村的振兴，也需要咱们的助力。”宋陆军默示，保靖仙泉酱油将无间领受传统酿造工艺，同期不停鼎新和发展，为湘西州乃至全省的酱油行业确立标杆。通过扩张传统酿造酱油的高端品类，鼓舞和引颈行业的健康发展，为乡村振兴孝顺更多力量。

湘西保靖仙泉酱油的第七代传承东说念主、公司董事长宋陆军

如今，保靖仙泉酱油已荣获多项荣誉，包括湖南省老字号、州级龙头企业、州级非遗工坊、湖南省农业农村厅四星级失业农业农庄、行业标杆企业、湘西寰宇地质公园相连伙伴等，这些荣誉不仅是对保靖仙泉酱油品性的招供，更是对其助力乡村振兴、杀青村民和企业双赢确切定。（彭慧）

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